- Порции: 4
- Подготовка:
- Приготовление:
- Калории: 234
- Сложность:
Легко
Печать
Горячие и ароматные сырники едят практически все. Треугольные сырники в сахаре готовятся очень быстро а главное вкусно и нежно.
Ингредиенты
Шаги приготовления
- В миску кладем творог 300 грамм, добавляем сахар 2 ст.л., 1 ч.л. крахмала можно не добавлять по желанию, кладем соль, разбиваем 1 яйцо и перемешиваем.
- К муке добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и соды и перемешиваем.
- Творожную массу протираем блендером или можно помять вилкой. Добавляем муку и замешиваем тесто, тесто должно получится мягкое, немного липнущее к рукам. Муки может потребоваться больше или меньше все зависит от влажности творога и размера яйца.
- Тесто разделим на 2 части для удобства. Катаем жгутик диаметром 1,5-2 см, но не больше, разрезаем на полоски. Из каждой полоски формируем треугольник. По надобности посыпаем мукой, чтобы тесто не прилипало к рукам.
- На сковороду наливаем растительное масло, кладем заготовки и жарим с трех сторон обязательно на небольшом огне, чтобы они успели пропечься.
- Пока сырники горячие обваливаем их в сахаре. Можно обвалять в сахарной пудре. И можно подавать к столу с вареньем, с медом, со сметаной.
Вам также может понравиться
Добавить комментарий
