- Порции: 0
- Подготовка: 5 минут
- Приготовление: 15 минут
- Калории: 0
- Сложность:
Легко
Печать
Крем-суп с авокадо - отличная идея, ведь это один из самых известных и самых полезных суперфудов на земле.
Ингредиенты
Шаги приготовления
- В кастрюле разогрейте масло. Выложите мелко нарезанные лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
- Добавьте в кастрюлю нарезанные небольшими кубиками кабачки и готовьте ещё 5–7 минут. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и снимите с огня.
- Киньте измельчённые листики мяты, небольшие кубики очищенного авокадо, соль и перец. Пюрируйте массу блендером.
- Перед подачей добавьте в суп лимонный сок. Украсьте блюдо лапшой из кабачка и мятой.
Вам также может понравиться
Добавить комментарий
