Кабачки с помидорами и сыром - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты

• 2 кабачка;
• 3–4 помидора;
• 60 г сыра;
• 3 зубчика чеснока;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 5 столовых ложек муки;
• 2 чайные ложки нежирных сливок;
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка панировочных сухарей;
• ½ чайной ложки соли;
• ⅛ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Шаги приготовления

1. Кабачки и помидоры нарежьте ломтиками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите.
2. Для соуса смешайте майонез с сыром и чесноком.
3. Выложите в одну миску 3 столовые ложки муки, во вторую — взбитые со сливками яйца, в третью — смесь панировочных сухарей, соли, перца и оставшейся муки.
4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Кусочки кабачка по очереди опускайте в каждую миску и обжаривайте по 2–3 минуты со всех сторон. После выложите на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира.
5. Когда кабачки остынут, намажьте их соусом, а сверху украсьте помидорами.

Вам также может понравиться

Открыть

Жареные кабачки с укропом

Овощи

easy

Открыть

Жареные кабачки с морковью и луком

Овощи

easy

Открыть

Мусака

Овощи

easy

Добавить комментарий