Жульен в тарталетках

Закуски 552

Печать

Очень вкусное и изысканное блюдо

Сначала отварите куриное филе, грибы и лук мелко нарежьте.
На сковородке растопите масло и добавьте в него лук, поджарьте его на маленьком огне в течение 15 минут. Грибы обжарьте на сухой сковороде без масла, когда они выпустят влагу, можно добавить немного масла и посолить. Сыр натираем на мелкой терке, а вареное филе нарезаем на маленькие кусочки. Готовые лук, грибы и курицу смешиваем со сметаной. Полученную массу положите в тарталетки и посыпьте сверху тертым сыром. Затем отправьте их в духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.