Вареный омлет

Вторые блюда 321

Порции: 2
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 30 минут
Калории: 110
Сложность: Легко

Печать

Этот омлет очень необычен в приготовлении))) Он не жарится, не запекается... а варится!!! Правда интересно?! Сам омлет получается очень пышный, нежный и воздушный. Необыкновенно вкусный!!! Угощайтесь)))

Ингредиенты

3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.

Шаги приготовления

Первым делом, заранее ставим на газ кастрюлю с водой, в которой будет варится наш омлет.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и подаем!
По желанию можно сделать сладкий омлет, добавив в него немного сахара по вкусу. Или можно добавить зелень по вкусу)))