Белый хлеб

Выпечка 424

Печать

Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий готовится просто и быстро.

Муку просеиваем, добавляем соль, сахар, дрожжи. Все перемешиваем.
Вливаем воду и растительное масло. Замешиваем тесто.
Отправляет тесто постоять. Можно оставить при комнатной температуре накрыв полотенцем на 1 час.
Можно поставить в духовку, предварительно разогретую до 50°С и выключенную, прикрыв полотенцем. 40 минут достаточно. Тесто должно увеличится в 2 раза.
Когда тесто подошло, мнем его. Формируем любую форму. Смазываем молоком или водой и посыпаем мукой. Сверху делаем надрезы.
Разогреваем духовку до 180°С, режим верх низ. Выпекаем 50 минут.