Попробуйте этот рецепт вкусного морковного пирога, и ваши близкие будут требовать его снова и снова – проверено на практике. Можете готовить его хоть каждый день – все ингредиенты доступные, а готовка не отбирает много сил.

Ингредиенты

• Сырая морковь – 250 грамм;
• Пшеничная мука (в/с) – 0,3 килограмма;
• Сливочное масло – 100 грамм;
• Пищевая сода – 1 чайная ложка;
• Корица – 1 чайная ложка;
• Яйцо – 2 штуки;
• Сахар-песок – 130 грамм;
• Ванильный пудинг – 1 столовая ложка.
• Для начинки:
• Творог – 250 грамм;
• Лимонный сок – 1 столовая ложка;
• Ванильный пудинг – 3 столовые ложки;
• Яйцо – 1 штука.

Шаги приготовления

1. В глубокую миску высыпаем всю муку и добавляем к ней соду, корицу и сливочное масло.
2. Морковь пропускаем через мелкую терку и также добавляем в миску. Следом отправляем пудинг, 2 яйца и сахар.
3. Тщательно смешиваем все ингредиенты до образования однородной массы. Тесто должно получиться липким.
4. Разделяем его пополам и заворачиваем обе части в пищевую пленку. Один кусок теста отправляем в морозилку на полчаса, а второй – на это же время в холодильник.
5. Пока тесто охлаждается и замораживается, приготовим начинку.
6. Для этого смешиваем в отдельной емкости творог, пудинг и яйцо. Поливаем их лимонным соком и размешиваем до однородного состояния.
7. Охлажденное тесто (которое из холодильника) выкладываем в форму для выпекания – ее предварительно смазываем подсолнечным маслом. Советуем смочить руки водой, чтоб тесто к ним не прилипало.
8. На тесто выкладываем равномерным слоем нашу творожную начинку.
9. Поверх начинки натираем замороженный кусок теста.
10. Духовку разогреваем на 160 градусах и отправляем наш морковный пирог запекаться на 50 минут.

Вам также может понравиться

Открыть

Глазунья распустилась

Выпечка

easy

Открыть

Дынное изобилие

Выпечка

easy

Открыть

Рулет с начинкой

Выпечка

easy

Добавить комментарий