Хрустящие креветки в панировке

Закуски 141

Печать

Креветка получается сочной внутри, хрустящей снаружи, невозможно остановиться.

Сухарики смешать с сыром и мелко порубленной зеленью.
Добавить соль, перец и лимонную цедру.
Креветки аккуратно почистить от панцирей.
Удалить их кишечную вену и голову.
Яйца взбить до однородности.
В сковороде разогреть растительное масло.
Креветки обвалять в муке, а затем обмакнуть в яйца.
После яиц обвалять креветки в панировочной смеси.
Панированные креветки обжарить на разогретом масле по 1 минуте с каждой стороны.
Чтобы лишнее масло стекло, нужно переложить креветки на бумажные полотенца.