Очень нравится чесночный хлеб. Чеснок, укроп при выпечке наполняют кухню ароматом. Добавка цельнозерновой пшеничной муки повышает полезные свойства хлеба.

Ингредиенты

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Мука цельнозерновая (пшеничная) — 40 г
• Масло сливочное — 25 г
• Кефир (2,5%) — 160 мл
• Вода — 80 мл
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Укроп (2 -3 веточки) — 3 г
• Чеснок (2 зубчика) — 6 г

Шаги приготовления

1. Подготовить продукты.
2. Зубчики чеснока и свежий укроп измельчить ножом.
3. Смазать емкость для выпечки и лопасть сливочным маслом. Поместить ингредиенты в хлебопечку в следующей последовательности: выложить сливочное масло комнатной температуры.
4. Влить кефир комнатной температуры, воду, оливковое масло. Всыпать сахар, соль. Добавить нарезанный укроп и чеснок.
5. Всыпать просеянную пшеничную муку.
6. Добавить просеянную цельнозерновую пшеничную муку.
7. Сделать углубление в муке и всыпать сухие дрожжи.
8. Установить программу № 12 "Хлеб с добавками", вес 750 грамм, цвет корочки "средний". Нажать кнопку "Старт".
9. Через 10 минут замеса теста.
10. После окончания программы оставить выпеченный хлеб на 1 час в хлебопечке.
11. Вынуть хлеб. Завернуть в полотенце. Дать остыть.
12. Нарезать ломтиками.

Вам также может понравиться

Открыть

Глазунья распустилась

Выпечка

easy

Открыть

Дынное изобилие

Выпечка

easy

Открыть

Рулет с начинкой

Выпечка

easy

Добавить комментарий