Домашняя, вкусная творожная запеканка. Нежная, воздушная, в меру сладкая. А апельсиновые цукаты придают ей особую изюминку!!! Кусочек такой вкуснятины обеспечивает прекрасный завтрак и залог хорошего дня!!! Присоединяйтесь!

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Ванилин — 1 щепот.
• Цукаты — 30 г
• Молоко — 100 мл
• Вода — 100 мл
• Крупа манная — 50 г

Шаги приготовления

1. Воду, молоко, соль, ванилин, манную крупу соединяю и на среднем огне при постоянном помешивании довожу до кипения. Добавляю сливочное масло (в горячую кашу) и хорошо перемешиваю. Чем-нибудь накрываю т. к. каша теплая или горячая лучше объединится с творогом, и отставляю в сторонку.
2. Творог лучше пробить погружным блендером или протереть через сито до пастообразного состояния.
3. Затем добавляю сахар, яйца и хорошо перемешиваю. Затем манная каша. Если будут комочки, пробиваю блендером. Масса должна быть однородной, кремообразной.
4. И в самом конце цукаты.
5. Выпекать в форме для кекса. Размер 12*21.
6. Отправить в заранее разогретую духовку до 160-170 градусов на 40-45 минут. Но лучше ориентироваться на свою духовку. Не поднимайте температуру высоко т. к. запеканка сильно поднимется, а затем опадет и будет сморщинная. Но на вкусовых качествах это никак не отразится.
7. Она слегка зарумянится. Дать полностью остыть.
8. Вынуть из формы...
9. По желанию можно украсить фруктами или ягодами...
10. А подавать с медом, вареньем или свежей сметаной.
11. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Открыть

Глазунья распустилась

Выпечка

easy

Открыть

Дынное изобилие

Выпечка

easy

Открыть

Рулет с начинкой

Выпечка

easy

Добавить комментарий