Открытые мини-пироги очень похожи на маленькие пиццы, которые подойдут для перекусов и вечеринок. Они готовятся легко и очень нравятся детям.

Ингредиенты

• вода — 150 мл
• мука — 450 г
• молоко — 150 мл
• сухие быстродействующие дрожжи — 6 г
• сахар — 2 ст. л.
• растительное масло — 3 ст. л.
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу
• Для начинки:
• шампиньоны — 300 г
• лук — 1 шт.
• болгарский перец — 1–2 шт.
• твердый сыр — 200 г
• растительное масло по вкусу
• зелень — по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешайте подогретое молоко, воду, масло, сахар и всыпьте частями муку, смешанную с дрожжами и солью. Замесите однородное и мягкое тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте подниматься на полчаса.
2. Пока тесто для пирогов подходит, нарежьте шампиньоны, порубите лук и обжарьте их в растительном масле. Порежьте полукольцами перцы, измельчите на терке сыр.
3. Отщипывайте от теста кусочки размером с яйцо, формируйте шарик и раскатывайте лепешку. Уложите их на смазанный маслом противень, смажьте майонезом и разместите сверху луково-грибную начинку и половину колечка перца, а сверху посыпьте сыром.
4. Поставьте пироги на 15 минут в духовку, разогретую до 200 °C, затем остудите и украсьте зеленью.
5. Мини-пиццы можно брать в школу и на работу, они незаменимы на пикнике, на даче или в поездке.

Вам также может понравиться

Открыть

Глазунья распустилась

Выпечка

easy

Открыть

Дынное изобилие

Выпечка

easy

Открыть

Рулет с начинкой

Выпечка

easy

Добавить комментарий