Запеканка из капусты.

Запеканка из капусты.
  • Порции: 0
  • Подготовка:
  • Приготовление:
  • Калории: 0
  • Сложность: Легко
Печать

Эта запеканка из капусты с фаршем - аналог ленивых голубцов.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Начнем с капусты: ее следует мелко нарезать.
  2. Теперь нарезать лук.
  3. Натереть морковку на крупной терке.
  4. И наконец потереть сыр так же на мелкой терке.
  5. Все приготовления закончены, теперь приступаем к самому процессу жарки, тушения и запекания.
  6. На сковородку влить немного растительного масла и обжарить лук.
  7. Добавить фарш, перемешать. Солить, перчить по вкусу.
  8. В другой сковороде обжарить морковь.
  9. Добавить капусту.
  10. И накрыв крышкой потушить до готовности.
  11. В форму для запекания или глубокую сковородку выложить половину тушеной капусты с морковью.
  12. Чтобы запеканка из капусты была сочной, смазываем этот слой сметаной.
  13. Выкладываем и разравниваем фарш в формочке.
  14. И опять смазываем сметаной.
  15. Выкладываем в форму оставшуюся часть капусты.
  16. Смазываем сметаной.
  17. И посыпаем тертым сыром.
  18. Ставим запеканку из капусты в разогретую до 180 градусов в духовку. Запекать 25-30 минут.
  19. Готовое блюдо немного остудить, разрезать на порции и подать к столу. Пальчики оближешь!
  20. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Добавить комментарий